Seblak merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup populer, terutama di kalangan anak muda. Tak hanya enak, seblak juga mudah untuk dibuat di rumah. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan serta cara membuat seblak yang lezat dan pedas.
Bahan-bahan:
- Indomie: 2 bungkus
- Kecap manis: 2 sendok makan
- Garam: secukupnya
- Gula merah: secukupnya
- Air: 500 ml
- Bawang merah: 3 siung (dihaluskan)
- Bawang putih: 2 siung (dihaluskan)
- Cabe rawit: 5 buah (diiris tipis)
- Sawi hijau: secukupnya (potong-potong)
- Kerupuk: secukupnya
- Telur: 2 butir
- Minyak goreng: secukupnya
- Bumbu kari: 1 bungkus
Cara membuat:
- Rebus Indomie: Rebus mie Indomie hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bumbu: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe rawit, sawi hijau, dan telur. Aduk hingga telur matang.
- Tambahkan air: Masukkan air dan masak hingga mendidih.
- Masukkan bumbu: Tambahkan kecap manis, garam, gula merah, dan bumbu kari. Aduk rata.
- Masukkan Indomie: Masukkan mie Indomie yang sudah direbus, aduk hingga meresap.
- Sajikan: Sajikan seblak panas dengan kerupuk sebagai pelengkap.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat seblak yang lezat dan pedas di rumah. Selamat mencoba!
