Masak merupakan kegiatan yang dilakukan setiap hari di rumah tangga. Namun, terkadang mencari resep masakan sehari-hari yang praktis dan mudah untuk disajikan bisa menjadi tantangan tersendiri. Untuk itu, berikut ini kami akan memberikan beberapa resep masakan sehari-hari yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah.
1. Resep Ayam Goreng Tepung
Ayam goreng tepung merupakan menu favorit yang praktis dan mudah untuk disiapkan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- Ayam potong sesuai selera
- Tepung terigu
- Bumbu penyedap
- Garam
- Lada
- Minyak goreng
Cara membuat ayam goreng tepung:
- Haluskan bumbu penyedap, garam, dan lada
- Lumuri potongan ayam dengan bumbu halus tadi
- Gulingkan ayam dalam tepung terigu hingga merata
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan
- Tiriskan ayam dan sajikan hangat
2. Resep Nasi Goreng Spesial
Nasi goreng adalah salah satu masakan sehari-hari yang praktis dan bisa disajikan sebagai menu sarapan atau makan malam. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Nasi dingin
- Telur
- Kecap manis
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabe rawit
- Garam
- Merica
- Minyak goreng
Cara membuat nasi goreng spesial:
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga harum
- Tambahkan telur dan aduk hingga telur matang
- Masukkan nasi, kecap manis, garam, dan merica
- Aduk rata dan masak hingga nasi matang dan merata
- Sajikan nasi goreng hangat dengan taburan bawang goreng
3. Resep Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah masakan sehari-hari yang kaya akan serat dan gizi. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- Sayuran (kacang panjang, wortel, sawi, tahu)
- Santan
- Bumbu dasar (bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas)
- Garam
- Gula
- Daun salam
Cara membuat sayur lodeh:
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan santan dan daun salam, aduk rata
- Tambahkan sayuran dan biarkan mendidih hingga matang
- Tambahkan garam dan gula secukupnya
- Sajikan sayur lodeh hangat dengan nasi putih
4. Resep Soto Ayam
Soto ayam adalah masakan yang cocok disantap sebagai menu sarapan atau makan siang. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Ayam rebus
- Bihun
- Tauge
- Bawang goreng
- Kecap manis
- Jeruk nipis
- Bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, jintan)
Cara membuat soto ayam:
- Rebus bumbu halus hingga harum
- Tuang kaldu ayam dan biarkan mendidih
- Masukkan bihun dan tauge, aduk rata
- Sajikan soto ayam dengan ayam rebus, bawang goreng, kecap manis, dan irisan jeruk nipis
Demikianlah beberapa resep masakan sehari-hari yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
