Ini Dia Rahasia Membuat Mie Tek Tek yang Lezat dan Mudah, Yuk Coba!

Mie Tek Tek adalah hidangan mie yang terkenal di Indonesia, khususnya di daerah Jawa. Makanan ini terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan pedas. Berikut ini adalah cara membuat Mie Tek Tek yang lezat dan mudah di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

  • Mie instan (bisa menggunakan mie instan rasa ayam, sapi, atau seafood)
  • Minyak sayur secukupnya
  • Bawang putih, diiris tipis
  • Cabai merah, diiris serong
  • Kol, diiris tipis
  • Wortel, dipotong dadu kecil
  • Saus sambal
  • Kecap manis
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Kecap manis
  • Daun bawang, diiris halus
  • Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah Pembuatan:

  1. Rebus Mie
  2. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah merebus mie instan sesuai petunjuk pada kemasan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.

  3. Tumis Bumbu
  4. Panaskan minyak sayur di wajan, tumis bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan cabai merah, kol, dan wortel. Aduk rata hingga sayuran mulai layu.

  5. Tambahkan Bumbu
  6. Selanjutnya, masukkan saus sambal, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam sayuran.

  7. Masak Mie
  8. Masukkan mie yang telah direbus ke dalam tumisan sayuran dan bumbu. Aduk rata hingga mie tercampur dengan bumbu.

  9. Penyajian
  10. Sajikan Mie Tek Tek dalam piring saji, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Mie Tek Tek siap untuk dinikmati!

Tips Tambahan:

  • Jika ingin menambahkan protein, tambahkan daging ayam, daging sapi, atau seafood sesuai selera.
  • Jika tidak menyukai makanan pedas, kurangi jumlah cabai merah atau gunakan cabai merah yang tidak pedas.
  • Untuk variasi rasa, tambahkan keju parut atau telur rebus sebagai tambahan topping.
  • Pastikan untuk mencicipi masakan sebelum disajikan dan sesuaikan dengan selera masing-masing.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat Mie Tek Tek yang lezat di rumah. Selamat mencoba!

Redaksi kpidjatim.id

kpidjatim.id adalah portal berita dan informasi terbaru Jawa Timur saat ini. Situs ini memiliki visi untuk memberikan informasi yang akurat, terkini, dan bermanfaat bagi masyarakat Jawa Timur.
Back to top button