Ini Dia Rahasia Membuat Donat yang Empuk dan Gurih dalam Waktu Singkat!

Donat merupakan salah satu kue lezat yang banyak disukai oleh semua kalangan. Rasanya yang gurih dan lembut membuat donat menjadi pilihan camilan yang cocok disantap kapan saja. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat donat sendiri di rumah, berikut adalah langkah-langkahnya.

1. Persiapan Bahan

Langkah pertama dalam membuat donat adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 50 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 50 gram mentega
  • 100 ml susu cair
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh ragi instan

2. Membuat Adonan Donat

Setelah semua bahan disiapkan, langkah berikutnya adalah membuat adonan donat. Berikut langkah-langkahnya:

  1. Larutkan ragi instan dalam sedikit air hangat, diamkan beberapa menit hingga berbusa.
  2. Campur tepung terigu, gula pasir, telur, mentega, susu cair, garam, dan larutan ragi instan dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket di tangan.
  4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.

3. Pembentukan dan Penggorengan

Selanjutnya adalah tahap pembentukan dan penggorengan donat. Berikut langkah-langkahnya:

  1. Kempiskan adonan donat dan bentuk sesuai selera, bisa bulat atau berlubang di tengah.
  2. Diamkan donat selama 15-20 menit hingga mengembang.
  3. Goreng donat dalam minyak panas hingga kecoklatan.
  4. Tiriskan donat dari minyak dan biarkan dingin sebentar.

4. Hiasan Donat

Untuk membuat donat lebih menarik, Anda dapat menambahkan hiasan sesuai selera. Berikut beberapa ide hiasan donat yang bisa Anda coba:

  • Gula halus
  • Cokelat leleh
  • Cream keju
  • Keju parut
  • Butiran wijen

5. Penyajian Donat

Terakhir, donat siap disajikan untuk dinikmati bersama keluarga atau sebagai camilan di waktu senggang. Nikmati donat hangat dengan secangkir kopi atau teh untuk pengalaman santap yang lebih sempurna.

Demikianlah cara membuat donat yang lezat dan lembut. Selamat mencoba di rumah dan rasakan kelezatannya!

Redaksi kpidjatim.id

kpidjatim.id adalah portal berita dan informasi terbaru Jawa Timur saat ini. Situs ini memiliki visi untuk memberikan informasi yang akurat, terkini, dan bermanfaat bagi masyarakat Jawa Timur.
Back to top button