Ini Dia Rahasia Cara Membuat Cireng Enak dan Renyah, Bikin Ketagihan!

1. Apa Itu Cireng?

Cireng adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari campuran tepung tapioka, bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan bumbu lainnya. Cireng biasanya digoreng hingga crispy dan sering disajikan sebagai camilan atau makanan pendamping saat makan.

2. Bahan-Bahan yang Diperlukan

Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat cireng:

  • Tepung Tapioka
  • Bawang Putih
  • Bawang Merah
  • Daun Bawang
  • Garam
  • Merica
  • Kaldu Ayam
  • Air Panas
  • Minyak Goreng

3. Langkah-Langkah Pembuatan Cireng

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat cireng:

Langkah 1: Membuat Adonan Cireng

Langkah pertama adalah mencampurkan tepung tapioka, bawang putih, bawang merah, daun bawang, garam, merica, dan kaldu ayam dalam sebuah wadah. Aduk rata.

Langkah 2: Menambahkan Air Panas

Selanjutnya, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dibentuk tanpa lengket di tangan.

Langkah 3: Membentuk Cireng

Ambil sebagian adonan dan bentuk menjadi bulatan pipih layaknya cincin. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 4: Menggoreng Cireng

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng cireng hingga berwarna keemasan dan crispy.

4. Tips Membuat Cireng yang Lezat

Untuk membuat cireng yang lezat, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda coba:

  • Gunakan tepung tapioka yang berkualitas untuk hasil yang lebih kenyal.
  • Tambahkan bawang goreng atau wijen ke dalam adonan untuk rasa yang lebih gurih.
  • Jika tidak suka goreng-gorengan, cireng juga bisa dipanggang dalam oven dengan suhu rendah hingga kering.

5. Variasi Rasa Cireng

Anda juga bisa bereksperimen dengan berbagai varian rasa cireng. Berikut adalah beberapa ide yang bisa dicoba:

  • Cireng Balado: Tambahkan sambal balado ke dalam adonan untuk rasa pedas dan gurih.
  • Cireng Keju: Campurkan parutan keju ke dalam adonan untuk rasa gurih dan cheesy.
  • Cireng Coklat: Tambahkan bubuk coklat ke dalam adonan untuk varian manis yang unik.

6. Penyajian Cireng

Cireng biasanya disajikan hangat-hangat sebagai camilan. Anda juga bisa menambahkan saus sambal atau saus keju sebagai pelengkap. Nikmati cireng sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari.

7. Kesimpulan

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa dengan mudah membuat cireng sendiri di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati cireng Anda!

Redaksi kpidjatim.id

kpidjatim.id adalah portal berita dan informasi terbaru Jawa Timur saat ini. Situs ini memiliki visi untuk memberikan informasi yang akurat, terkini, dan bermanfaat bagi masyarakat Jawa Timur.
Back to top button