Ini Dia Rahasia Cara Membuat Ayam Crispy yang Bikin Ketagihan!

1. Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam crispy:

  • 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  • 2 butir telur
  • 150 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung maizena
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • Minyak untuk menggoreng

2. Langkah-langkah Pembuatan Ayam Crispy:

Step 1: Persiapan Ayam

Lumuri potongan ayam dengan garam dan merica, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Step 2: Membuat Adonan

Campur tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk, garam, dan kaldu ayam bubuk dalam sebuah wadah.

Kocok telur dalam wadah terpisah.

Celupkan potongan ayam ke dalam telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung hingga rata.

Step 3: Menggoreng Ayam

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

Goreng potongan ayam hingga berwarna kecokelatan dan renyah.

Angkat dan tiriskan ayam crispy.

3. Tips Agar Ayam Crispy Lebih Nikmat:

  • Gunakan ayam yang telah direndam dalam bumbu minimal 30 menit untuk rasa yang lebih meresap.
  • Pastikan minyak dalam keadaan panas sebelum menggoreng ayam untuk hasil yang lebih renyah dan tidak terlalu berminyak.
  • Untuk variasi rasa, tambahkan rempah-rempah seperti ketumbar bubuk atau paprika bubuk ke dalam campuran tepung.

4. Cara Penyajian Ayam Crispy:

Ayam crispy dapat disajikan hangat-hangat sebagai hidangan utama bersama nasi atau sebagai camilan saat bersantai. Tambahkan saus sambal atau saus tomat untuk menambah cita rasa.

5. Kesimpulan:

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat ayam crispy sendiri di rumah dengan mudah. Ayam crispy yang renyah dan gurih pasti akan menjadi favorit di meja makan keluarga Anda. Nikmati ayam crispy sebagai hidangan spesial di berbagai kesempatan!

Redaksi kpidjatim.id

kpidjatim.id adalah portal berita dan informasi terbaru Jawa Timur saat ini. Situs ini memiliki visi untuk memberikan informasi yang akurat, terkini, dan bermanfaat bagi masyarakat Jawa Timur.
Back to top button